| Settore |
Prodotto |
Regolamento |
| ACETI
( DIVERSI DAGLI ACETI DI VINO) |
Aceto
Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) |
(GUCE L. 100/5 del 20.04.2000) |
| |
Aceto
Balsamico di Reggio Emilia (DOP) |
(GUCE L. 100/5 del 20.04.2000) |
| CARNI |
Vitellone
Bianco dell’Appennino Centrale (IGP) |
(GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
| FORMAGGI |
Grana Padano
(DOP) |
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| |
Parmigiano
Reggiano (DOP) |
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| |
Provolone
Valpadana (DOP) |
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| OLI
DI OLIVA |
Brisighella
(DOP) |
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| ORTOFRUTTICOLI
E CEREALI |
Fungo di
Borgotaro (IGP) |
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| |
Marrone di
Castel del Rio (IGP) |
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| |
Pera dell’Emilia
Romagna (IGP) |
(GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
| |
Pesca e
Nettarina di Romagna (IGP) |
(GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
| |
Scalogno di
Romagna (IGP) |
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
| PREPARAZIONI
DI CARNI |
Coppa
Piacentina ( DOP) |
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| |
Cotechino di
Modena (IGP) |
(GUCE L. 74/99 del 19.03.1999) |
| |
Culatello di
Zibello |
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| |
Mortadella di
Bologna (IGP) |
(GUCE del 17.07.1998) |
| |
Pancetta
Piacentina (DOP) |
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| |
Prosciutto di
Modena (DOP) |
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| |
Prosciutto di
Parma(DOP) |
(GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
| |
Salame
Piacentino (DOP) |
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
| |
Zampone di
Modena (IGP) |
(GUCE L. 74/99 del 19.03.1999) |
