|
Siti internet su alimentazione e sicurezza
http://europa.eu.int/comm/
Sito della Commissione europea,
Direzione generale SANCO, in cui è reperibile una informazione completa
sulla politica dei consumatori e sulla tutela della loro salute, oltre
alla ricerca Eurobarometro 49 sulla sicurezza alimentare.
http://ministero.izs.it
Nel sito del Ministero della Sanità,
Dipartimento Alimenti e Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria, sono
presenti numerose informazioni sulle malattie alimentari e notizie utili
per i consumatori a tutela della loro salute.
http://www.iss.it
Nel sito dell'Istituto Superiore di
Sanità si possono trovare informazioni in materia di sanità pubblica e in
particolare su temi relativi alla sicurezza alimentare.
http://inn.ingrm.it
II sito dell'Istituto Nazionale della
Nutrizione informa sulle tematiche generali e specifiche legate
all'alimentazione e alla nutrizione.
http://www.who.org/fsf
Nel sito dell'Organizzazione Mondiale
della Sanità è possibile trovare informazioni inerenti ai temi della
salute e della sicurezza alimentare, anche su scala mondiale.
http://vm.cfsan.fda.gov/
Nel sito si trova la descrizione del
Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione, organismo della Food
and Drug Administration americana, garante della sicurezza degli alimenti
e della loro corretta etichettatura.
http://www.foodsafety.org/
Il sito, gestito in collaborazione
dal Governo e da diverse Università degli Stati Uniti d'America, è
dedicato interamente alIa sicurezza alimentare.
http://www.gamberorosso.it/
Un sito utile per rintracciare la
buona cucina, i vini di qualità, gli itinerari gastronomici, le
pubblicazioni attendibili in tema alimentare.
http://scuola.tin.it/
Ampia raccolta di siti su nutrizione
e sicurezza alimentare
elenco tratto da
http://www.sicurezzalimentare.it/
|